Desayuno
Desayuno de la casa
Media hogaza de masa madre tostada, aceite de arbequina de Ávila, tomate rallado de la huerta en temporada y café de filtro o infusión.
6,80 €Contiene gluten
Inicio / Carta
Carta del café: desayunos, menú del día y merienda
Lo que se sirve esta temporada en el comedor de la finca, con precios, horarios y la información de alérgenos. La carta cambia cada seis u ocho semanas.
Los seis platos de esta temporada
Carta de verano, vigente hasta finales de septiembre. Los precios incluyen IVA. Si un plato se agota lo marcamos en la pizarra de la entrada antes de que te sientes.
Desayuno
Huevos camperos con patata
Dos huevos de la puesta de la mañana sobre patata confitada, pimentón de la Vera y cebolleta de la huerta. Se sirve en la propia sartén.
11,50 €Contiene huevo
Menú del día
Medio pollo de corral a la leña
Pollo de crecimiento lento criado aquí, asado en horno de encina con patata panadera y limón. Cantidad limitada cada día.
16,90 €Sin alérgenos de declaración
Menú del día
Menestra de huerta
Lo que haya ese día: judía verde, acelga, guisante, zanahoria y calabacín, salteado con aceite y ajo. Opción vegana si se pide sin el jamón.
12,40 €Vegetariano · vegano bajo petición
Barra
Café filtrado de origen
Dos orígenes fijos y uno rotatorio, tostado en Segovia. Se muele al momento, se pesa el agua y se sirve con la ficha de tueste.
3,20 €250 ml
Merienda
Merienda de la casa
Bizcocho de aceite y limón hecho por la mañana, con café, infusión de la huerta o leche fría de una ganadería de Palazuelos.
7,50 €Contiene gluten, huevo y lácteos
Desayunos
De miércoles a domingo, de 9:00 a 12:30.
Barra: café e infusiones
Todo el horario. Café tostado en Segovia, molido al momento.
Menú del día
De 13:30 a 15:30. Primero, segundo, pan, bebida y postre por 21,50 €.
El menú se cierra cada mañana con lo que ha entrado de la huerta. La pizarra de la entrada manda sobre esta página.
Meriendas
Sábados y domingos, de 16:30 a 18:30.
Alérgenos, intolerancias y niños
Disponemos de la ficha de los catorce alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento (UE) 1169/2011) para cada plato de la carta. Está en la sala, en papel, y el equipo la conoce. Si tienes celiaquía, alergia al huevo o a los frutos secos, avísanos al reservar: podemos adaptar la mayoría de los platos con margen.
Lo que no podemos prometer. La cocina es pequeña y abierta, y se manipulan a diario harina de trigo, huevo y frutos secos. Extremamos la limpieza y separamos utensilios, pero no podemos garantizar la ausencia total de trazas. Si tu alergia es grave, dínoslo y te explicaremos con detalle qué platos son seguros y cuáles no.
Para menores tenemos medias raciones de casi todo, trona y cambiador. No hacemos menú infantil aparte: preferimos servir la misma comida en cantidad más pequeña.
Reservas y grupos
La reserva es recomendable los fines de semana y obligatoria para grupos de más de ocho personas. Para grupos preparamos un menú cerrado con dos semanas de antelación, adaptado a lo que vaya a haber en la huerta esas fechas.
Ven a desayunar un miércoles por la mañana
Es cuando la casa está más tranquila y se puede ver la recogida en la huerta. Reserva mesa por teléfono o escríbenos desde el formulario; contestamos el mismo día que abrimos.